随着生活水平的逐步提高，人們的生活越來越富裕，人們對他(tā)們吃的東西也越來越挑剔。不僅對食品要求美味和口味、色澤和一系列追求，所以現在使用(yòng)機械化、智能(néng)化電(diàn)加熱鹵煮鍋的制造企業也越來越多(duō)。

　　使用(yòng)電(diàn)加熱鹵煮鍋：加熱原理(lǐ)類似于農村家庭火鍋，但不同于燒柴加熱食物(wù)如此簡單。鹽水的生産(chǎn)增加了現代工(gōng)藝元素，結構和加工(gōng)工(gōng)藝都具(jù)有(yǒu)相當的技(jì )術含量。适用(yòng)于鹵煮肉，也可(kě)用(yòng)作(zuò)煮鍋、機器、電(diàn)加熱氣體(tǐ)加熱、蒸汽加熱各種加熱方法供您選擇，設備型号有(yǒu)升可(kě)根據您的輸出量定制。廣泛應用(yòng)于火鍋底、辣椒醬、紅油、果凍、制作(zuò)、糖果、蓮醬、豆醬、豆醬、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮花(huā)、水果、餡料、糊、棗醬、咖喱等食品加工(gōng)和日常化工(gōng)，如物(wù)料溶解、消除、加熱、熱、煮、準備、準備、烹饪、烹饪、濃縮等。同時也适用(yòng)于大型酒店(diàn)、酒店(diàn)、酒店(diàn)、賓館、餐廳、工(gōng)礦企業、高校食堂，如煮粥、湯、餃子、煮肉、炖肉等。

　　電(diàn)加熱鹵煮鍋在鹵制過程，能(néng)夠滅掉原料中(zhōng)的微生物(wù)和寄sheng蟲，防止産(chǎn)品遭到嚴重污染進行加速腐壞蛻變，從而可(kě)以更好地延長(cháng)鹵制品的保鮮期。與此同時，管理(lǐ)者還要通過嚴厲把控鹵制時間、溫度，不能(néng)沒有(yǒu)時間不會太長(cháng)或者使用(yòng)過短。關于不同體(tǐ)積大、質(zhì)地老的原料，加熱煮制的時間相對較長(cháng)，反之較短。為(wèi)此這就需要請求師傅鹵制精(jīng)确把控時間。當下市面上推出了我們特地設計用(yòng)于鹵制品鹵制的鹵煮鍋。

　　電(diàn)加熱鹵煮鍋的基本構造：

　　1.鹵素罐是一系列産(chǎn)品，主要由罐體(tǐ)、加熱管、機架等部件組成。

　　2.部分(fēn)地，鹽水鍋體(tǐ)通過一體(tǐ)地旋轉内外鍋而形成。 鍋體(tǐ)采用(yòng)Ocr19Ni10不鏽鋼闆，全熔透焊接，整體(tǐ)旋壓成型。

　　3.鍋體(tǐ)下部設有(yǒu)燃氣竈，可(kě)完成分(fēn)組控制，節能(néng)高效。

　　注意事項：

　　1、要保持幹淨，每次使用(yòng)都要清洗。

　　2、可(kě)傾式夾層鍋在使用(yòng)前應檢查進行轉動一個部位以及是否具(jù)有(yǒu)良好，應将油杯中(zhōng)注滿滑脂。

　　3、電(diàn)加熱鹵煮鍋鍋體(tǐ)需要良好的接地導線(xiàn)。第一次接通電(diàn)源時，檢查設備外殼是否有(yǒu)洩漏。如發現洩漏，應立即檢查電(diàn)線(xiàn)，故障排除後可(kě)重新(xīn)啓動電(diàn)源。

　　4、設備工(gōng)作(zuò)時，嚴禁将手放在鍋内，避免危險。

　　5、如果運行故障，無發熱等故障，應及時切斷電(diàn)源供檢查，排除故障後才能(néng)恢複運行。

　　6、本設備隻能(néng)在常壓(0Mpa)下使用(yòng)，絕不能(néng)帶壓使用(yòng)。否則，後果由用(yòng)戶負責。

　　7、整套設備要進行定期組織檢查(每月一次)。關注福銳洋了解更多(duō)。