近年來，畜禽養殖的範圍不時擴大，以促進肉類生産(chǎn)的增加， 并且人們的生活水平也在不斷提高，對肉制品多(duō)樣化的需求翻了一番，肉制品更加明顯。 在開發過程中(zhōng)電(diàn)加熱鹵煮鍋等設備對溫度控制、保證産(chǎn)品的風味和口感起着明顯的作(zuò)用(yòng)。

　　電(diàn)加熱鹵煮鍋的生産(chǎn)參與了現代科(kē)技(jì )元素，無論是結構還是加工(gōng)工(gōng)藝都比較有(yǒu)技(jì )術含量。适用(yòng)于炖肉，也可(kě)用(yòng)作(zuò)烹饪鍋、多(duō)用(yòng)途機、電(diàn)熱加熱、蒸汽加熱等多(duō)種加熱方式供您選擇:

　　電(diàn)加熱鹵煮鍋用(yòng)途：鍋的加熱原理(lǐ)與國(guó)内的火鍋相似，但與簡單的木(mù)柴加熱食物(wù)的方法不同。

　　用(yòng)鹵煮鍋做鹵肉、熟食的不二選擇。蒸煮過程中(zhōng)存在不易糊鍋，并且可(kě)以加熱的速度快，通過安(ān)裝(zhuāng)在鍋内的電(diàn)加熱管進行控制加熱，電(diàn)加熱夾層鍋設有(yǒu)自動控溫保溫技(jì )術系統，設備使用(yòng)溫度數據自動保溫，節約電(diàn)能(néng)的消耗。産(chǎn)量大，節省人工(gōng) ，并且具(jù)有(yǒu)操作(zuò)更加準确，工(gōng)作(zuò)管理(lǐ)人員在工(gōng)作(zuò)的過程中(zhōng)我們難免會接觸到夾層鍋的表面，那麽學(xué)生怎樣有(yǒu)效防止出現類似事件的發生呢(ne)，生産(chǎn)的電(diàn)加熱夾層鍋都會在夾層外圍加裝(zhuāng)一層很(hěn)厚的保溫層，保溫層不僅能(néng)夠起到保溫的作(zuò)用(yòng)，而且同時也是這樣一個隔熱層，保溫層外面溫度一般不會很(hěn)熱，對工(gōng)作(zuò)研究人員能(néng)力也是發展起到重要保護教育作(zuò)用(yòng)。

　　鹵煮鍋有(yǒu)100多(duō)個L-1000多(duō)個型号，同時可(kě)選擇電(diàn)加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、自動加料系統、回路控制、液壓轉臂、罐放電(diàn)，節省時間、勞動，工(gōng)作(zuò)更方便使用(yòng)。罐體(tǐ)可(kě)傾斜至90°，以減少勞動力，提高生産(chǎn)效率。

　　電(diàn)加熱鹵煮鍋采用(yòng)日本無機調速器、渦輪、蝸杆、減速器的完美組合，傳動部分(fēn)的旋轉和旋轉的非整數傳動比使鍋内的攪拌無死角。 采用(yòng)先進的傳動和密封，使傳動部分(fēn)采用(yòng)新(xīn)型百葉窗電(diàn)機蓋，且鍋體(tǐ)清潔、衛生、透氣、美觀。

　　你應該知道以下幾點，當你在操作(zuò)電(diàn)加熱鹵煮鍋時:

　　1.将紅燒肉煮鍋清洗幹淨，放入材料。

　　2翻開加熱按鈕，加熱技(jì )術産(chǎn)品至設定不同溫度。

　　3.鹽水蒸煮鍋的設定溫度很(hěn)低。您可(kě)以保持一組閥門關閉，并使用(yòng)另一組閥門保持産(chǎn)品需求的水平。

　　4.産(chǎn)品進行加熱到所需求發展水平，關閉電(diàn)源，取出産(chǎn)品信息即可(kě)。

　　5.如果它是一個鹽水鍋，如果你需要拿(ná)果汁，你可(kě)以旋轉手柄來傾斜鍋體(tǐ)，然後倒出湯。返回到正常的度數位置。